冷凍たまごでミニマム玉子焼きが作りたい

たまごを冷凍する!?

全く知りませんでしたが、
割と流行った時期もあったらしく
たまごを冷凍して使う人もいるらしいです。

冷凍した玉子を2つに切って
玉子焼きを作ると小さい玉子焼きがつくれるとの事なので、
小さい玉子焼きをつくってみました。

とりあえず冷凍してみました。
割れます、何か中から生まれそうな気配すらしてます。

殻は凄く簡単に向けました。
なんか綺麗!

二つに切ってみました
冷凍なので硬いのかと思ったら意外と「ザクッ」って簡単に切れます。

なんか美味しそう!
この時点で口に入れてみましたが、
黄身がモチモチしてますが、味は完全に生たまごでした。

1/8サイズまで切って焼いてみました。

黄身が冷えてるのと若干モチモチ感が残ってしまったので、
丸くなりませんでした。

お弁当にミニサイズの目玉焼きハンバーグを!
なんてやる場合は一旦黄身が溶けるまで待った方がいいかもしれません

とりあえずクラッカーに載せてそれっぽくしてみました。

味は完全に普通のたまご焼きです。

■感想
玉子を冷凍すると使いやすいです。
ミニ玉子焼き、小さなばくだん(おでん)、
ハンバーグの中に詰めるとか色々な事ができそうな気はしました。

 

 

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