上手に盛り付けることも大事って言いたい

こんばんは僕です🙋

作り置き出来るおつまみって魅力的ですよね。

昨日は烏賊人参を紹介しましたが、何も考えずにスーパーに行って何も考えずに買い物したら烏賊を買ってしまいました。

前回オムそばを紹介したんですが、その時はそばかぶりしてしまいました。

もう少しどうにかならなかったんでしょうか。

はい、ということで今回使う食材は烏賊です。

小さい烏賊ですね。

これってこのまま食べれるんですかね?
加熱とかされてるんですかね?
ボクナニモワカラナイヨと戸惑いながら洗いフライパンで軽く焼いていきます。

これだけでも美味しそうなんですが、ここから調味料を足していきます。

・醤油40ml
・お酒60ml
・砂糖大さじ1

あとは好みで増減してください。
みりんとか入れるといいかも。

調味料を足したらしばらく煮ます。

なんとこれだけで完成なんです!

ジャジャーン

盛り付け下手すぎかな?

びっくりするほど下手くそで1人で笑ってしまいむなしくなりました。

せっかくなので手持ちのお酒を用意してみました。

キンッキンに冷えたホッピー🙋

すばらしい采配、皆様に音もお届けしたいです。

素晴らしいの一言ですね。

今回は煮詰めすぎちゃって少し甘辛くなってしまいましたが、むしろこの甘辛さがお酒をそそります。

冷蔵庫で保管すると日持ちもしますので作り置きにオススメです。

本当に簡単に作れちゃうので皆様是非作ってみて下さい。

おしまい

 

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