【発見】日清のどん兵衛 完熟とまとうどんは冷やしてもおいしい

日清のどん兵衛 完熟とまとうどんのレビューとアレンジ。冷やすしてもどん兵衛はやりおる!

こんにちは!

7月31日に日清から発売された「日清のどん兵衛 完熟とまとうどん」。

日清のウェブページにはこうありますが・・・

今回発売する「日清のどん兵衛 完熟とまとうどん」は、昆布とかつおのうまみをたっぷりときかせただしに「カゴメ」のトマトペーストを加えることで、トマトのうまみが口いっぱいに広がるさっぱりとした味わいに仕上げました。
https://www.nissin.com/jp/news/6133

ぶっちゃけ風変わりですよね。それでもインパクトの新商品は味が気になっていつも買ってしまうのですが、たいてい失敗します。

トマト系はカップ麺の中ではギリギリキワモノに足を踏み入れていないので、今回はハズレじゃないといいなと願いつつ食べます!

 

いざ、実食!

中身を取り出す。

お湯を入れて待つこと5分。

液体つゆもドーン!

あれ、そこまでトマトっぽい色にならなかった。もっと真っ赤なスープを想像していたのですが、この分なら味もトマトトマトしてないのかも。

匂いもトマトというより、どん兵衛らしい和風の匂いの方が強めでした。

そして、意を決して食べみたところ・・・。

あ、おいしい。

思ったよりもどん兵衛のカツオと昆布の出汁が効いていて、それがトマトの甘みと合わさっている感じ。

トマトがそこまで主張していないので、トマトが嫌いな方でもいけるんじゃないかな。

 

半分くらい不味いだろうなとある種の期待をして食べたので、寂しい気持ちになりました。

 

夏っぽくする

このままでは収まりがつかない!

ということで、そうめんっぽく冷やして食べてみることにします

麺は熱湯を入れて5分待ってからザルで締め、

スープはお湯で溶かしてから水と氷を入れて冷まします。

あとは薬味を少々。

ででーん。

棚にあった某イカのコップがいい感じにマッチ。

食べた感想は

不思議!

冷たいうどんなのにちゃんとどん兵衛してる。

麺は冷水で締めたことで程よい弾力があり、するすると啜れます。どん兵衛の麺って冷やしてもおいしいんですね。

備考としては、お湯を入れて待つ5分を気持ち長めにとること。すると、締めたときにいい具合の麺の硬さになるはずです。

そうめんつゆが手元になくて試せていませんが、恐らくこのどん兵衛麺ととてもマッチするはずです。是非お試しあれ。

 

それでは、今回はこのへんで

さようなら。

 

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