BBQ楽しいですよね。

でもただの焼き肉祭りになってしまったり（それも楽しいけど…）

最近の流行りはおしゃれなBBQ

イタリアンですかね。
アヒージョやら、アクアパッツァやら、チーズフォンデュ！？
スペインからパエリア！？

もう、逆にBBQで初めて食べるレベルの料理が溢れすぎ！

本物の味がわからないから雰囲気で美味しいって思っちゃうし、インスタ映える方向に行き過ぎでしょう。

実際、お洒落でイケメン達がやればカッコいいし、お洒落ですわ。

ですがッ…。

お洒落でもイケメンでもない私がやると、無理してる感が出る。
もう、逆にお洒落じゃないしイケてない。。。

私と同じタイプの方に言いたい！
今の流行にのってお洒落BBQなんてやっちゃダメですよ！

だってこんなやり取りできますか？
A子「去年作ってくれたアクアパッツァ美味しかったです～」
A男「ははっ、君の為に何度でも美味しく作っちゃうよ」
C美「薄切りバケット焼いてくれましたよね～」
D太「アヒージョにはバケットが合うからね、君と僕みたいに❤」

もうね、流行も顔を選ぶんですよ、私なんかがやったら

お洒落なフリしてドヤってるキモい奴ですよ。
ドヤ顔のおっさんなんてハラスメントですよ
下手するとバベハラなんて言葉が生まれかねない

お洒落は顔で決まる！
BBQ料理も顔で決まる！

そんなわけで、
我々イケメンじゃない族も楽しめるBBQの料理を考えました。

新BBQ料理にエスニック

なぜ、エスニックなのか。

バーベキューといえばビール
おっさんだからかもしれないけど、季節を問わずビールを必ず飲むんです！

ビールに絶対的に合うのがエスニック！

そして、エスニックは作ってても恥ずかしくない！

イタリアやらスペインやらの料理はお洒落なイメージだけど、エスニックってそんなにハードルが高くない。いい意味で庶民的！

エスニックBBQは失敗しない？

なんとエスニック料理は失敗が少ないんです！
塩味さえいい感じなら、後はスパイスがなんとかしてくれます。

旨味やら甘味やらコクやらって考えたりせずに、食材+塩味+スパイスって感じでなんとでもなる、実は簡単料理！

しかも、混ぜれば出来るシーズニングが多種販売されてるんですよ

シーズニングを全力活用

スーパーでもコンビニでも混ぜるだけのシーズニングが増えてます。

混ぜるだけで料理になるんだからコレを使わない手はない

意外と料理できる人は見ないし、変わった物を食べようと思わないと覗かないのがシーズニングコーナー！最近凄く充実してるんです。

100円均一のシーズニング凄い！

100円均一っていっても近所のダイソーなんですが、こんな感じ

多種マジックソルト
タコスシーズニング
香草焼き
ジャーマンポテト
パエリア
タンドリーチキン
ナムル
チョレギサラダ
もう、充実しすぎでしょ。
コレ持ってくだけでもいい感じになる事が想像できる！

ダイソーのシーズニング便利すぎる！

これらシーズニングの中から適当に選んだり、これを元にアレンジしたりできます！

BBQ用のエスニック料理

今回、私が作ったエスニック料理の作り方と感想です！

シシカバブ

豚挽肉300g
ヤゲン軟骨　100ｇ
カレー粉＆ガラムマサラ
塩コショウ

全部混ぜて棒状にして棒を指す！

100円均一ダイソーで購入

コリコリ食感がたまらない、カレー豚棒になりました。

タンドリーチキン

鶏もも肉 300g
タンドリーチキンの元100円分(ダイソー)

鶏もも切って混ぜるだけ！

匂いだけでビールが進む！
もちろん食べるとビールが止まらない！

ジャークチキン

ジャークチキンの元を鳥モモに規定量混ぜるだけ！

業務スーパーで購入

スパイシーなのに後味があっさりしていくらでも食べられそうな味
カレー系とはちょっと違うのがまた斬新で美味しい！

スパイシートマトカレー＆チャパティ

その場にあった物で美味しくカレーが作れました
肉に飽きてきた口には、とても好評でした。

カレー

イエローカレーの素　1/2
玉ねぎ1/4
豚バラ(焼肉用)3～4枚
トマト缶　1/2

チャパティ

小麦粉　200g
水　　　150g
塩　ひとつまみ

100円均一(ダイソーで購入)

かなりスパイシー＆辛いけど、うますぎる！

ビールが秒で消える程に合う！辛いの苦手な人は無理かも
これは定番になると思えるBBQにピッタリの食べ物

外で食べるカレーってやっぱり最高なんだな、小学生でも知ってるんだから大人になっても美味しいに決まってる！

まとめ

・お洒落BBQは人を選ぶ
・お洒落でもイケメンでもないなら、エスニックBBQしよう！
・ビールにも合う、照れ臭くない、美味しさ、どれをとってもエスニックが最高！
・シーズニングをフル活用して簡単おいしいBBQ
・スパイシーなカレーはお洒落イタリアンには決して負けない
・外で食べるカレーの美味しさは小学生でも知ってる、大人も旨い！

平成のイケメン向けお洒落BBQは、もうおしまい！
令和のBBQ新メニュー、簡単エスニックで行こう！

嫉妬に満ちたBBQ記事、おしまい